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1. 行星攪拌可實現徹底翻鍋,已初步實現五星級大廚顛鍋炒的效果，均勻,不粘鍋； 2. 液壓升降，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度； 3. 自動倒料； 4. 變頻調速； 5. 溫度顯示,自動控溫. 全自動大型炒菜鍋/餐飲食堂炒菜機/食品加工設備 鑫燁機械大型炒菜炒鍋： 本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導熱油,電磁等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生.是性能優良的食品加工設備。