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高粘度行星攪拌炒鍋特點 1、加熱 電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。 2、安全方便 電加熱夾層鍋 內鍋鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。 設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動炒菜機,阿膠,蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業的攪拌混合。 C辣椒醬香菇醬炒鍋特點： 1. 行星攪拌可實現徹底翻鍋,已初步實現五星級大廚顛鍋炒的效果，均勻,不粘鍋； 2. 液壓升降，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度； 3. 自動倒料； 4. 變頻調速； 5. 溫度顯示,自動控溫.