廣州市永晟貿易有限公司
認證資料 Certification Data
廣州市永晟貿易有限公司
- 聯系人：譚健模
- 官網地址：http://www.winsun99.com
- 經營模式：制造商
- 主營產品：廣東變性淀粉價格,廣州芋圓變性淀粉,麻薯專用變性淀粉,烘焙專用變性淀粉,食品專用變性淀粉
- 所在地：廣東省廣州市番禺區大石街迎賓路221號706室
- 供應產品：51
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中泰變性淀粉的優勢有哪些？
發布時間：2019-10-21中泰變性淀粉的優勢：淀粉雜質少，純度高；透明度好。
中泰變性淀粉的優勢：穩定性好，糊化溫度降低，降低使用成本。
中泰變性淀粉的優勢：粘度強，成膜性好，揮份測試0.2左右。為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質，從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝 膠力、成膜性、透明性等) ，使其更適合于一定應用的要求。這種經過二次加工，改變性質的淀粉統稱為變性淀粉。其變性目的：一是為了適應各種工業應用的要求。如：高溫技術（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應用范圍。如紡織上使用淀粉；羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿；高交聯淀粉代替外科手套用滑石粉等。