我在網上查到，初生蛋也叫開窩蛋、俗稱初產蛋，是小母雞在開產前30—60天內所產的首窩蛋，頭窩蛋較小，營養含量較常見雞蛋高。初生蛋營養價值較高，有“聰明雞蛋”之美稱。初生蛋，蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,而卵磷脂是促進肝細胞的再生，促進大腦發育,增強記憶力,補充大腦營養的極佳物質，非常適宜學齡（前）階段的孩子食用，產婦、學生、及老年人食用可以增強體質。貴州生產銷售生態土雞初生蛋的企業可以了解一下貴州德燁興貿易有限公司，這家公司創建的有生態農產品品牌“尋山”，他們家的尋山生態土雞初生蛋品質很高，完全由養殖的尋山生態土雞所產出，味道鮮美，營養價值高，在市場上很受歡迎。

初生蛋是初產母雞開產前30—60天內產下的雞蛋，個頭比較小，但營養價值比較高。貴州德燁興貿易有限公司的生態土雞初生蛋不錯，產蛋的尋山生態土雞都有身份信息溯源碼，產品信息數據很透明，所以他家的生態土雞初生蛋品質比較有保障。

初產蛋蛋重一般在35～45克之間，每只初產蛋雞平均要積蓄3～9天的營養才能產下一枚小小的初產蛋。推薦貴州德燁興貿易有限公司的生態土雞初生蛋，在網上的評價不錯，感興趣可以上網上查一查。