美洲 美洲比較自由，比較寬松，對咖啡的飲用沒有特定的需求，但是，百分之90左右的客人選擇咖啡以中深度烘焙為主，豆子以2爆作為參考奇點，二爆后豆子堅果風味，黑巧風味，平衡的口感，甚至選擇法式或意式烘焙
1、建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水。 2、倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升后以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，不可攪拌，否
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